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MENU' Ristorante Oasis Ischia 2021

Scopri il nostro menù, sfoglialo comodamente dal tuo tavolo vista mare e ordina al nostro staff. Buon Appetito!


 

Specialità di mare 

Degustazione di crudi del pescato del giorno
€ 35,00

Le Tartare

Di gamberi con mozzarella, pomodoro e vinaigrette 
€ 18,00
 
Di tonno con insalatina di arance a vivo, stracciatella di bufala, rucola e mandorle tostate
€ 16,00
 
Di pescato del giorno con pesche marinate nel vino Biancolella e riso venere
€ 15,00

ANTIPASTI 

Gran Mosaico di mare Oasis dove saranno racchiusi tanti assaggi dei nostri antipasti
€ 25,00

Bocconicini di baccalà fritti in tempura, mantecato e peperoni gialli e rossi alla napoletana 
€ 18,00

Insalata di polpo verace con patate, olive, sedano croccante e pomodoro
€ 16,00

Il marinato del giorno è ...
€ 16,00

Salmone marinato e affumicato da noi con insalatina di finocchi e arance pelate a vivo con salsa all'erba cipollina
€ 16,00

Soutè con frutti di mare servito con crostini di pane 
€ 16,00

Zuppetta di cozze, pomodorini e prezzemolo servito con crostini di pane
€ 14,00


Impepata di cozze serviti con crostini di pane
€ 12,00

Gran tagliere del contadno con vari assaggi delle nostre tradizioni... salumi, formaggi, mozarella di bufala, bruschetta al pomodorino e parmigiana di melanzane 
€ 25,00 per 2 persone

Frittura mista all'italiana del giorno
( 2 fiori di zucca, 2 croquet di patate, 1 montanara)
€ 14,00

Parmigiana di melenzane
€ 10,00

I PRIMI 

Scialatielli "Oasis" con frutti di mare, molluschi e crostacei
€ 18,00

Linguine di gragnano con cozze, ricci di mare e menta
€ 18,00

Spaghetti di gragnano alle vongole
€ 16,00

Spaghettoni di gragnano alla "Nerano" di mare con zucchine, fiori e gamberi rossi
€ 16,00

Linguina all'astice rosè (per 2 persone)
€ 50,00

Mezzi paccheri di gragnano con melanzane, pomodorini, basilico e ricotta salata
€ 14,00

Linguine di gragnano allo "scarpariello Oasis"
€ 12,00

La nostra Barca
I secondi...secondo voi!


Pesce pescato all'amo
€ 7,00 all'etto
 
Gamberoni
€ 8,00 all'etto
 
Astici 
€ 8,00 all'etto
 
Aragoste
€ 13,00 all'etto 
 
Le preparazioni di pesci e crostacei da noi consigliate sono:
Guazzetto, griglia, crosta di sale, cartoccio, gratinato 


I SECONDI ... SECONDO NOI!

Merluzzo fresco gratinato con aromi e agrumi, frutti di mare, purea di patate viola e salsa crostacei
€ 20,00

Tonno rosso scottato con fagiolini, patate e pomodorini
€ 18,00

Frittura del giorno
€ 16,00

Filetto di manzo al pepe verde o fugnhi porcini
€ 25,00

Filetto di manzo alla brace
€ 22,00'

Entrecote di manzo scottona alla brace con rucola, grana e pomodorini 
€ 20,00

Coniglio intero all'ischitana servito nel "tiano"
€ 45,00


CONTORNI

Le patate fritte 
€ 5

L'insalata mista
€ 5

Insalata  pomodorini e basilico
€ 5

Le verdure del giorno
€ 5

Le verdure alla griglia
€ 5



PIZZE

Isola verde

(Fior di latte, pomodorini, rucola, prosciutto crudo,
scaglie di parmigiano, basilico)
€10,00 

Margherita
(Pomodoro, fior di latte, basilico, olio)
€ 8,00

Marinara
(pomodoro, aglio, origano, olio, basilico)
€ 6,00

Ripieno
(ricotta, fior di latte, salame, prosciutto cotto, basilico)
€ 10,00

Cosacca
(pomodoro, parmigiano, peperoncino, basilico, olio)
€ 7,00

Capricciosa
(Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, olive nere,
carciofi, salame)
€ 10,00

Salsiccia e Friarielli
(Fior di latte, friarielli, salsiccia)
€ 10,00

D.O.C.
(Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico)
€ 10,00

Baby
(fior di latte, wrustell e patatine)
€ 9

La Pistacchio Gourmet
(Pesto di pistacchi, provola, mortadella, granella di pistacchio tostato)
€ 11


Maria D’Aragona
(Fior di latte, pancetta, ricotta, rucola, julienne di limone)
€ 10
 

DOLCI

Degustazione di formaggi da autore da pasta molle, semi stagionato a stagionato.
I nostri formaggi vengono accompagnati da marmellate, miele e mostarde
€ 15,00

Trilogia ai 3 cioccolati...Bavarese alla gianduia, semifreddo al cioccolato al latte, cilindro di cioccolato bianco ripieno di namelaka e spugna di nocciole
€ 10,00

Cheesecake e fragole con cremoso, gelato e crumble 
€ 8,00

Sinfonia di limone... semifreddo al limone ischitano, gelato, caprese al limoncello e lemon curd
€ 8,00

Parfait al caffè con cremoso, crema al mascarpone e gelato alla liquirizia
€ 8,00

Semifreddo al cocco glassato ai frutti di bosco su biscottino alla frolla, con gelato allo yogurt e lamponi
€ 8,00

Babà napoletano a savaren al rum con crema pasticcera e frutta mista di stagione
€ 8,00

Tagliata di frutta di stagione
€ 10,00
 
Sorbetto al limone
€ 5,00

◆ SICUREZZA ◆ SERENITA'  ◆ GASTRONOMIA  ◆ INTRATTENIMENTO ◆

Vi aspettiamo tutti i giorni all'insegna delle specialità del nostro Chef Giovangiuseppe Solmonese

Tutte le sere le note di pianoforte accompagneranno la vostra cena davanti allo spettacolare tramonto di Forio
E ogni sabato PIANO BAR SHOW 


Contattaci per info e modalità di prenotazione:
☎ 081 909254 / 907227
✆ +39 334 1556764


O A S I S, Tante Emozioni in un unico posto!



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Contatti

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Restaurant Oasis Ischia
Via Provinciale Panza 80075 Forio
Tel. +39 081/909254 / +39 081/908163
+393714829066
info@ristoranteoasis.it
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Posizione del Ristorante Oasis

Affacciato sulla bellissima Baia di Citara, dispone di un ampio parcheggio, è comodo raggiungerlo anche in autobus, la fermata è a 50 mt.
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